BioClub окрошка квасы
Окрошкаға арнайы теңгерілген тірі нан квасы — азырақ тәтті, айқын уыт ноталы және табиғи қышқылдықпен. Табиғи ашыту, пастеризациясыз. Көлемі 1 л.
- Тірі ашыту
- 1 литр
- Консерванттарсыз
- 10 млрд пробиотик
Окрошка квасын Алматыда қайдан сатып алуға болады
- Бөлшек саудада — Алматының дүкендері мен желілерінде.
- Көтермеде — дүкендерге, кафелер мен мейрамханаларға: көтерме клиенттерге жеке шарттар.
- Жеткізу — Алматы бойынша жеткізу қызметтері арқылы және Қазақстан бойынша.
- Жылдам тапсырыс — WhatsApp, Telegram немесе телефон арқылы.
Окрошка квасы кәдімгі квастан немен ерекшеленеді
Кәдімгі нан квасы ішуге жасалады — онда қант көбірек, ол газдалған және тәтті. Бұл өздігінен дәмді, бірақ суық көжеге мұндай квас жарамайды: ол окрошканы десертке айналдырады.
Окрошка квасы әдейі азырақ тәтті әрі қышқылдау. Қышқылдық пен уыттың тепе-теңдігі окрошкаға бейімделген — квас көкөністердің дәмін баспайды, керісінше оны ашып, сергітетін қышқылдық береді.
Тірі ашыту пастеризацияланған аналогтар мен лимонад тәрізді квастарда жоқ тән «ашытқы» ноталын береді. Дәл осы окрошканы нағыз етеді.
| Параметр | Кәдімгі квас | Окрошка квасы |
|---|---|---|
| Тәттілік | Жоғары | Төмен |
| Қышқылдық | Орташа | Айқын |
| Газдану | Күшті | Орташа |
| Мақсаты | Ішуге | Окрошкаға |
Қалай қолдану керек
4 порция окрошкаға — 1 литр квас (бір кастрюльге бір бөтелке). Квасты алдын ала, кемінде 4 сағат, дұрысы түнге салқындатыңыз.
Көкөністерді, етті және жұмыртқаны текшелеп тураңыз, қаймақ пен қышамен араластырыңыз, салқын квасты құйып, 10–15 минут тұндырыңыз.
Толық қадамдық рецепт — квастағы классикалық окрошка рецепті мақаласында.
Окрошка квасы көтермеде
- Эксклюзивті өнім — Қазақстандағы бәсекелестерде кездеспейді.
- Маусымдық хит — жылы мезгілде сұраныс жоғары.
- Көтерме жеткізу — дүкендерге, HoReCa және өңірлік дистрибьюторларға.
Көтерме клиенттерге арналған толық шарттар «Көтерме / Серіктестерге» бетінде. Толық ассортимент пен бағалар спецификацияда (PDF).
Жиі қойылатын сұрақтар
Окрошка квасы кәдімгі квастан немен ерекшеленеді?
Окрошка квасы ішетін нан квасынан азырақ тәтті әрі қышқылдау. Ол суық көжеге арнайы теңгерілген — окрошканы тәтті етпейді және көкөністердің дәмін ашады. Тірі ашытумен, пастеризациясыз жасалады.
Окрошка квасын жай ішуге бола ма?
Иә, болады. Ол кәдімгі квастан азырақ тәтті — айқын уытты қышқылдығы бар квасты ұнататындарға. Бірақ ол ең алдымен окрошкаға жасалған.
Окрошка квасын Алматыда қайдан сатып алуға болады?
Алматының бөлшек дүкендері мен желілерінде, жеткізу қызметтері арқылы, сондай-ақ тікелей дистрибьютордан — «ЭнергоЭкоТрейдинг» ЖШС. Тапсырыс беру үшін: WhatsApp, Telegram немесе телефон.
Бөтелкенің көлемі қандай?
1 литр — 4 порцияға арналған бір кастрюль окрошкаға жетеді.
Окрошка квасы тірі ме, әлде пастеризацияланған ба?
Тірі, табиғи ашытылған. Пробиотик дақылдар мен табиғи қышқылдықты сақтайды. Тоңазытқышта сақтаңыз.
Окрошка квасына тапсырыс беру
Нағыз окрошкаға арналған тірі квас — Алматы мен Қазақстан бойынша бөлшек және көтермеде.